职位描述
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2、按照服务程序和标准的要求,检查员工的工作,加强现场督导
3、收集宾客对菜肴和服务的意见和建议,妥善处理客户投诉等
4、保证餐厅安全,保存设备的完好率,加强对餐厅设备物资、用具的管理和保养
5、负责餐厅人员工作安排和绩效考核
6、参与菜单、酒水单的制定及定价。
7、确保餐厅服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度,督导实施培训。
岗位要求
1、大专及以上学历;酒店管理类相关专业
2、5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
工作地点
地址:邢台桥西区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
邢台万峰酒店管理有限公司
- 旅游·酒店·餐饮服务
- 200-499人
- 私营·民营企业
- 邢台桥西区邢州大道3188号